Grillowany kurczak miodowo- sezamowy/ Sessame- honey grilled chicken

Jak co roku na zakończenie wakacji urządzałam grilla. Oprócz tradycyjnej sałatki greckiej oraz pieczywa czosnkowego podałam nóżki kurczaka w marynacie miodowo- sezamowej. A oto przepis:

Składniki:

• pieprz cayenne
• papryka czerwona ostra
• miód wielokwiatowy (2 łyżki stołowe)
• sezam (ok 3 łyżki stołowe)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• odrobina soli
• kilka gałązek natki pietruszki

Przyrządzenie:

Wszystkie przyprawy mieszamy razem z oliwą z oliwek oraz miodem (musi być płynny). Tak powstałą marynatą nacieramy nóżki kurczaka, umieszczamy w naczyniu ze szczelnym wieczkiem i wkładamy do lodówki na 12-24 godzin. Następnie nóżki posypujemy lub obtaczamy w sezamie. Grillujemy na ruszcie ok 25 minut. Ozdabiamy natką pietruszki.

Smacznego!

Sandra