Zapiekanka makaronowa

Od mojego ostatniego wpisu minął już tydzień! Wracam do Was z pysznym przepisem i obiecuję więcej wpisów. Już niedługo na blogu przepis na domowy chleb i leczo. A w planach mam zrobienie sernika :) Zapraszam do śledzenia bloga :)

Składniki (na 2 porcje):

• 100g makaronu razowego
• 3/4 puszki pomidorów
• 0,5 dużej cebuli
• ok. 8-10 pieczarek
• 0,5 opakowania serka wiejskiego

Wykonanie: 

Makaron ugotować na półtwardo. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na patelni. Następnie dodać pokrojone pieczarki i usmażyć, na koniec doprawić. Pomidory gotować do rozpadnięcia, doprawić (ja użyłam: soli, pieprzu, bazylii, granulowanego czosnku i ziół prowansalskich). Ugotowany makaron przełożyć na naczynia żaroodpornego i wymieszać z pieczarkami i sosem pomidorowym. Gotową zapiekankę posypać ziarenkami z odsączonego serka wiejskiego. Całość zapiekamy w 150st.

Pozdrawiam i życzę smacznego, 

Maja