Nuggetsy z kurczaka z frytkami

Jeśli ostatni przepis na hamburgera nie przekonał Was, że na diecie można wcinać "fast foody" (chociaż w zmodyfikowanej wersji)  to ten przepis na pewno to zrobi. Chrupiące nuggetsy i frytki? Takiej odtłuszczonej i domowej wersji mówię zdecydowanie tak :)

Składniki: 

• 0,5 piersi z kurczaka
• 0,5 grahamki (ususzonej) *
• 4 łyżki jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego)
• kilka ziemniaków
• odrobina oliwy
• przyprawy: mielona papryka, suszony czosnek, sól, pieprz

*do przepisu możemy też użyć po prostu razowej bułki tartej ale polecam zrobienie bułki tartej samemu 

Wykonanie: 

Bułkę należy przez parę dni wysuszyć (lub jeśli nie macie czasu ususzyć szybko w piekarniku) po czym zetrzeć na tarce. Jogurt wymieszać z przyprawami. Pierś kurczaka pokroić na małe kawałeczki, włożyć do jogurtu i obtoczyć w panierce z bułki. Gotowe nuggetsy ułożyć na papierze do pieczenia. Ziemniaki pokroić w słupki, skropić oliwą (ok. 1 łyżki), ułożyć na papierze do pieczenia i zapiekać razem z nuggetsami. Polecam najpierw piec w 150 st a następnie, pod koniec, zwiększyć temp. do ok 200. Pieczemy aż frytki i kurczak będą rumiane. 

Pozdrawiam,

Maja