Energetyczny koktajl owocowo-warzywny

Witam :) właśnie wróciłam z treningu :) Na co macie najczęściej ochotę kiedy kończycie trening? Ja muszę przyznać, ze ostatnie 10 min biegam mając przed oczami soczystego arbuza a po treningu mam wieeelką ochotę na orzeźwiający i lekko schłodzony koktajl owocowy.
Poniżej propozycja na jeden z moich ulubionych wspomagaczy- daje dużą porcję energii.
Do każdego koktajlu owocowego warto dorzucić chociaż kawałek/garść świeżych warzyw np. szpinaku, pietruszki, buraka- dodacie kolejną porcję zdrowia dla organizmu :)

Składniki: 

• 0,5 banana
• duża garść świeżych liści szpinaku
• 50g truskawek
• łyżeczka nasion chia

Wykonanie:

Owoce i szpinak składniki umieścić w blenderze i zmiksować. Całość posypać nasionami chia. 

Pozdrawiam,

Maja

Wegańskia kanapka a'la burger

Mimo, że nie jestem weganką z dużym entuzjazmem podchodzę do wypróbowywania bezmięsnych przepisów. Pomysł na wegańskie kotlety z ciecierzycy chodził za mną już od pewnego czasu jednak zawsze gdy chciałam go wypróbować jak na złość nie miałam namoczonej cieciorki. W końcu jednak się zmobilizowałam i jest :) przepis nie jest pracochłonny jednak przygotowanie (czyt. moczenie ciecierzycy) zajmuje trochę czasu. W związku z tym dla niecierpliwych polecam skorzystać z ciecierzycy w puszce :)

Składniki: 

• 50g ciecierzycy
• bułka razowa
• parę liści sałaty
• ogórek
• pomidor
• sos pomidorowy 

Wykonanie: 

Kotlety: ciecierzycę moczyć przez 12h a następnie gotować do miękkości (zajmie to ok. 1-1,5h).Pod koniec gotowania lekko posolić. Następnie ciecierzycę zblendować i doprawić. Z masy formować kotlecik, ułożyć na papierze do pieczenia i piec w 150st. Pieczemy aż będzie rumiany.

Pozdrawiam, 

Maja

Zaproszenie na kolację z dietetycznie-fantastycznie

28 czerwca odbędzie się kolejna "Kolacja z Blogerami". Tym razem to my gotujemy :) 

Serdecznie zapraszamy :)

Dietetyczny tort urodzinowy

To mój pierwszy tort urodzinowy który wykonałam. Zdecydowałam się na tort bez pieczenia. Przepis jest bardzo prosty, a mina podczas krojenia tortu przez jubilata- bezcenna :-) Podejrzewam, że spodziewał się w środku biszkoptu z kremem ;-)

Po obliczeniu cały tort zawiera:

• 1100 kcal
• 222 g węglowodanów
• 4 g tłuszczu
• 42 g białka
• 1620 mg potasu
• 180 mg witaminy C

1 porcja tortu zawiera: (tort dzielimy na 8 części)

• 140 kcal
• 28 g węglowodanów
• 0,5 g tłuszczu
• 5 g białka

Składniki:

• arbuz ok 2 kg (może być duża połówka lub 1 mały)
• serek naturalny President 0% tłuszczu
• 4 łyżeczki ksylitolu
• garść czereśni (do ozdoby)
• garść truskawek (do ozdoby)

Przygotowanie:

Ja kupiłam połówkę dużego arbuza. Odcięłam górną część tak aby nadać płaską formę. Następnie po kolei odcinałam skórkę z boków arbuza. Serek zmiksowałam z ksylitolem i nałożyłam szpatułką na arbuza. Z czereśni usunęłam pestki, a truskawki pokroiłam w plasterki i ozdobiłam tort.  

Pozdrawiam,

Sandra.