Dietetyczny tort urodzinowy

To mój pierwszy tort urodzinowy który wykonałam. Zdecydowałam się na tort bez pieczenia. Przepis jest bardzo prosty, a mina podczas krojenia tortu przez jubilata- bezcenna :-) Podejrzewam, że spodziewał się w środku biszkoptu z kremem ;-)

Po obliczeniu cały tort zawiera:

• 1100 kcal
• 222 g węglowodanów
• 4 g tłuszczu
• 42 g białka
• 1620 mg potasu
• 180 mg witaminy C

1 porcja tortu zawiera: (tort dzielimy na 8 części)

• 140 kcal
• 28 g węglowodanów
• 0,5 g tłuszczu
• 5 g białka

Składniki:

• arbuz ok 2 kg (może być duża połówka lub 1 mały)
• serek naturalny President 0% tłuszczu
• 4 łyżeczki ksylitolu
• garść czereśni (do ozdoby)
• garść truskawek (do ozdoby)

Przygotowanie:

Ja kupiłam połówkę dużego arbuza. Odcięłam górną część tak aby nadać płaską formę. Następnie po kolei odcinałam skórkę z boków arbuza. Serek zmiksowałam z ksylitolem i nałożyłam szpatułką na arbuza. Z czereśni usunęłam pestki, a truskawki pokroiłam w plasterki i ozdobiłam tort.  

Pozdrawiam,

Sandra.