Pieczone placki ziemniaczane

Będąc na diecie redukcyjnej mój organizm miewa różne "zachcianki". I tak np. ostatnio miałam ochotę na placki ziemniaczane (których notabene poza dietą nigdy nie jem). No ale tłuste placki i dieta? No way. Dlatego wypróbowałam ich dietetyczną wersję, którą widziałam kiedyś w programie  "Rewolucje na talerzu". Wyszły naprawdę pyszne placki- chrupiące na brzegach i puszyste w środku. Zdecydowanie polecam :)

Składniki (na 2 porcje): 

• 6 ziemniaków
• 0,5 cebuli
• 1 jajko
• 1 łyżka oliwy
• przyprawy
• kwaśny jogurt

Wykonanie:

Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę drobno posiekać. Następnie połączyć starte ziemniaki, jajko, cebulę i przyprawy. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Z ziemniaczanej masy formować cienkie placuszki, które zapiekać w 150st (pod koniec zapiekania można zwiększyć temperaturę do 200 żeby placki były bardziej chrupiące). Podawać z kwaśnym jogurtem. 

Smacznego, 

Maja