Domowa frużelina wiśniowa light

W końcu zaczęły się wakacje. W związku z tym, że jest to czas, gdy wiele osób odpuszcza sobie dietę (bo jak tu oprzeć się pachnącym gofrom czy zapiekankom?) co tydzień będę dodawała przepis na jakieś małe weekendowe szaleństwo: lody, torciki i inne deserki :)
A dzisiaj przepis na mój ulubiony dodatek do deserów- wiśnie w żelu. Do tych kupnych podchodzę z pewną rezerwą: po pierwsze dosładzane są cukrem a po drugie (co jest gorsze) nie znam ich składu i obawiam się ilości konserwantów i innych wspomagaczy. Dlatego wolę swoją domową wersję, zwłaszcza że z zeszłego lata została mi jeszcze ostatnia porcja mrożonych wiśni :)

Składniki:

• 250 g mrożonych wiśni
• 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
• 1/4 szklanki wody
• stewia do smaku

Wykonanie:

Wiśnie zalać wodą i gotować na małym ogniu. Gdy już się rozmrożą dodać skrobię i gotować do lekkiego zgęstnienia. Na koniec dosłodzić do smaku. 

Pozdrawiam, 

Maja