Dietetyczna nutella- ulepszona wersja

Pamiętacie przepis na krem czekoladowy (klik) ? Od dawna chodziło mi po głowie ulepszenie go. Niby smak był ok ale brakowało tej nutki orzechów laskowych, które posiada najbardziej popularny i lubiany krem czekoladowy. Rozwiązanie okazało się banalnie proste- olej z orzechów laskowych zamiast awokado :) Zdecydowanie mogę powiedzieć, że to najlepszy dietetyczny krem czekoladowy, jaki kiedykolwiek jadłam :)

Składniki:

• 1 banan
• 2 czubate łyżki prawdziwego kakao
• 1-2 łyżek oleju z orzechów laskowych
• + opcjonalnie substancja słodząca do smaku (ja nie dodawałam)

Wykonanie:

Wszystkie składniki zmiksować razem. 

Pozdrawiam, 

Maja

Dietetyczna szarlotka bez cukru i bez pieczenia

Żeby osłodzić szarlotkę, ale nie cukrem czy słodzikiem, polecam wybrać słodkie jabłka. Odmiany słodkie to m.in Ligol, Lobo, Landsberska. Są twarde i bardzo soczyste. Szarlotkę można też zrobić w słoiczku i zabrać ze sobą do pracy, szkoły lub na uczelnię.

Składniki na 1 porcję:

• 10 łyżek jogurtu naturalnego gęstego
• 1 średniej wielkości jabłko
• 2 łyżki płatków owsianych 
• 2 łyżki otrębów żytnich prażonych
• 2 szt orzechów włoskich
• cynamon

Przygotowanie:

Rozgrzać patelnię i uprażyć na niej płatki owsiane (prażymy bez dodatku tłuszczu). Jabłko obrać ze skórki, wydrążyć gniazdko nasienne i pokroić na mniejsze kawałki. Zmiksować blenderem na gładką masę dodać szczyptę cynamonu i wymieszać.

W szklance układać warstwowo:

1) 5 łyżek jogurtu naturalnego

2) płatki owsiane i otręby żytnie

3) Mus jabłkowy

4) 5 łyżek jogurtu naturalnego

Wierzch: Szczypta płatków owsianych, otrębów żytnich, cynamonu i posiekane orzechy włoskie.

Smacznego!

Sandra

Szybkie niedzielnie śniadanie

Przepis na super proste śniadanie. A jeśli dodatkowo uruchomicie swoją wyobraźnię może to być sposób na niejadka- bo kto oprze się kwiatkowi z jajka z chlebem w serduszka? :)

Składniki:

• 1 jajko
• kromka chleba
• 1 plaster przekrojonej papryki 

Wykonanie:

Plaster papryki położyć na patelni i chwilkę podsmażyć, następnie wbić jajko, doprawić i ściąć. 

1 jajko z kromką chleba to ok. 150kcal 

P.S. Pamiętajcie, że kaloryczność podanej porcji to zaledwie 150kcal i jest to stanowczo za mało na śniadanie. Przyjmując referencyjne 2000kcal śniadanie powinno dostarczyć ok. 500kcal.  

Pozdrawiam, 

Maja 

Domowa granola

Lubicie płatki z mlekiem? Ja mówiąc szczerze zdecydowanie wolę owsiankę ale znam osobę, która nie wyobraża sobie śniadania bez płatków. Kiedyś, o zgrozo, były to tylko płatki czekoladowe w ilości wręcz porażającej (to były prawdziwe płatki z mlekiem a nie mleko z płatkami :) ). Na szczęście udało mi się zamienić te płatki na granolę. Jednak zamiast tej sklepowej zdecydowanie polecam zrobieniu granoli samemu- po pierwsze znamy skład i wiemy, że nie znajdziemy tam żadnych polepszaczy i sztucznych dodatków a po drugie możemy dopasować składniki do naszych upodobań :)

Składniki:

• 2 szklanki płatków owsianych
• 1 szklanka płatków żytnich wymieszanych z otrębami owsianymi 
• 3/4 szklanki wiórków kokosowych wymieszanych z sezamem
• 3/4 szklanki słonecznika
• 10 suszonych moreli 
• 3 łyżki oleju rzepakowego
• 4-5 łyżek miodu 
• + u mnie 1/4 szklanki niewykorzystanego muslie ale to spokojnie można to pominąć

Wykonanie:

Płatki, otręby, wiórki, sezam, słonecznik, muslie (bez suszonych owoców) olej i miód wymieszać. Następnie wszystko wyłożyć na papier do pieczenia i piec w 150st. ok 25-30min (do momentu aż płatki lekko zbrązowieją). Na koniec dodać pokrojone suszone owoce i przesypać do pojemnika :) 

Smacznego, 

Maja