Wielkanocny, dietetyczny deser

Pewnie przygotowania do świąt trwają pełną parą :) Co prawda w ferworze przygotowań nie miałam już w planach nowego posta ale po obejrzeniu wielkanocnego odcinka programu Doroty Szelągowskiej (jeśli nie oglądaliście to koniecznie to nadróbcie) nie mogłam się powstrzymać żeby nie zrobić jej deseru w swojej, dietetycznej wersji. Jest pyszny i wygląda nieziemsko :)

Składniki (na 9 sztuk)

• 350g jogurtu naturalnego
• 10g żelatyny
• 100g obranego mango
• jako foremki: 9 wydmuszek po jajkach

Wykonanie:

Z wydmuszek odłamać górę i uformować wg upodobań. Gotowe foremki dokładnie opłukać do wodą, następnie wygotować we wrzącej wodzie (przez ok. 10min) a następnie wysuszyć przez 20 min w piekarniku w 100st. 

Żelatynę dokładnie rozpuścić w odrobinie ciepłej wody i dodać do jogurtu. Mieszać do czasu aż nie będzie grudek. 

Mango zmiksować. 

Do każdej wydmuszki wlać jogurt z żelatyną i odstawić do stężenia. Po tym czasie w każdym jajeczku wydrążyć łyżeczką małe wgłębienie, w którym umieścić mus z mango. 

Pozdrawiam, 

Maja