Razowe spaghetti z kremowym sosem

Kolacja we dwoje  i bycie na diecie? Zwykle do trudne do wyobrażenia. Ale jak najbardziej możliwe :) Dzisiaj przepis idealny na tak moment. Walentynki co prawda już za nami ale okazji do przygotowania romantycznej kolacji na pewno nie brakuje :)  Ten przepis zaskoczy i zadowoli nawet oponentów dietetycznych przepisów- sos jest baaardzo kremowy i w niczym nie ustępuje sosom na bazie śmietany. Zdecydowanie polecam :)

Składniki (na 1 porcję): 

• 50g makaronu razowego typu spaghetti
• 3 pieczarki
• 2 plastry chudej szynki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 3 łyżki serka kanapkowego light (ja użyłam serka z Lidla)
• 3 łyżki jogurtu gęstego (lub 1 łyżka greckiego i 2 łyżki zwykłego jogurtu)

Wykonanie: 

Pieczarki pokroić i poddusić na oliwie. Gdy puszczą trochę wody, dodać pokrojoną szynkę i chwilę podsmażyć. Następnie zmniejszyć ogień, dodać jogurt, serek i wymieszać. Sos doprawić i chwilę gotować (jeśli jest za gęsty, można dodać jeszcze jogurtu). Podawać z ugotowanym makaronem. 

Pozdrawiam, 

Maja