Gram w zielone czyli zupa-krem z brokułów

Jeśli miałabym wskazać kolor, który najbardziej kojarzy mi się ze zdrowiem, zdecydowanie wskazałabym na zielony. Dlatego dzisiaj przepis na moją ulubioną "bombę" witaminową, która w dodatku zawiera niewiele kalorii. Grasz w zielone? Ja zdecydowanie tak :)

Składniki (na 3 porcje):

• 1 brokuł
• 2 l bulionu warzywnego
• 3 kromki chleba
• natka pietruszki do posypania

Wykonanie: 

Bulion zagotować a następnie dodać podzielonego na różyczki brokuła. Całość gotować aż brokuł będzie miękki a następnie zmiksować. Chleb pokroić w kostkę i opiec w piekarniku. Gotową zupę posypać grzankami i natką pietruszki. 

Pozdrawiam,

Maja