Dietetyczne śniadanie do łóżka

Świeże owoce, jogurt i mała czarna z mlekiem. Takie śniadania mogę jeść codziennie ;-)

Składniki:

• 1 opakowanie jogurtu naturalnego 2% tłuszczu
• 50g muesli
• pół pomarańczy
• 1 kiwi
• garstka malin
• opcjonalnie: cynamon do smaku

Podawać w dowolny sposób.

Pieczone placki ziemniaczane

Będąc na diecie redukcyjnej mój organizm miewa różne "zachcianki". I tak np. ostatnio miałam ochotę na placki ziemniaczane (których notabene poza dietą nigdy nie jem). No ale tłuste placki i dieta? No way. Dlatego wypróbowałam ich dietetyczną wersję, którą widziałam kiedyś w programie  "Rewolucje na talerzu". Wyszły naprawdę pyszne placki- chrupiące na brzegach i puszyste w środku. Zdecydowanie polecam :)

Składniki (na 2 porcje): 

• 6 ziemniaków
• 0,5 cebuli
• 1 jajko
• 1 łyżka oliwy
• przyprawy
• kwaśny jogurt

Wykonanie:

Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę drobno posiekać. Następnie połączyć starte ziemniaki, jajko, cebulę i przyprawy. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Z ziemniaczanej masy formować cienkie placuszki, które zapiekać w 150st (pod koniec zapiekania można zwiększyć temperaturę do 200 żeby placki były bardziej chrupiące). Podawać z kwaśnym jogurtem. 

Smacznego, 

Maja

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Do nowego roku akademickiego został nam tydzień. Dlatego dzisiaj z myślą o studentach przepis na szybki obiad/kolację, który można szybko przygotować rano a później zjeść na uczelni.

Składniki: 

• parę liści sałaty
• kilka pomidorków koktajlowych
• 0,5 wędzonej piersi kurczaka
• 4 łyżki fasoli
• ok. 5 łyżek gęstego jogurtu naturalnego

Wykonanie: 

Sałatę porwać a warzywa i pierś pokroić. Wszystkie składniki wymieszać z jogurtem i doprawić. 

Pozdrawiam,

Maja

Zapiekanka makaronowa

Od mojego ostatniego wpisu minął już tydzień! Wracam do Was z pysznym przepisem i obiecuję więcej wpisów. Już niedługo na blogu przepis na domowy chleb i leczo. A w planach mam zrobienie sernika :) Zapraszam do śledzenia bloga :)

Składniki (na 2 porcje):

• 100g makaronu razowego
• 3/4 puszki pomidorów
• 0,5 dużej cebuli
• ok. 8-10 pieczarek
• 0,5 opakowania serka wiejskiego

Wykonanie: 

Makaron ugotować na półtwardo. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na patelni. Następnie dodać pokrojone pieczarki i usmażyć, na koniec doprawić. Pomidory gotować do rozpadnięcia, doprawić (ja użyłam: soli, pieprzu, bazylii, granulowanego czosnku i ziół prowansalskich). Ugotowany makaron przełożyć na naczynia żaroodpornego i wymieszać z pieczarkami i sosem pomidorowym. Gotową zapiekankę posypać ziarenkami z odsączonego serka wiejskiego. Całość zapiekamy w 150st.

Pozdrawiam i życzę smacznego, 

Maja