Podziel się!

8 grudnia 2014

Razowa zapiekanka z kurczakiem i mozzarellą

Chwila odpoczynku od świąt i świątecznych przepisów :) I kolejny dowód na to, że może być zdrowo a zarazem pysznie. Zadowoli nawet tych zdecydowanie niedietetycznych- sprawdzone na domownikach :)


Składniki (na 1 dużą/2 średnie porcje):

  • 50g makaronu razowego
  • 0,5 cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka oliwy 
  • 200g piersi kurczaka
  • 50g mozzarelli
  • 100g pomidorów w puszce
  • przyprawy: suszone pomidory z czosnkiem, bazylia, sól, pieprz

Wykonanie:
Makaron ugotować al dente. Cebulę i czosnek posiekać i zeszklić na oliwie. Następnie dodać pokrojonego kurczaka, doprawić i podsmażyć. Gdy mięso będzie już upieczone, dodać pomidory z puszki i zagotować. W naczyniu żaroodpornym (lub innym naczyniu do zapiekania) wymieszać makaron z sosem mięsnym. Na wierzch ułożyć pokrojoną mozzarellę. Zapiekać w 150st. 



Całość to 560kcal, 60g białka, 18g tłuszczu i 40g węglowodanów 

Smacznego, 
Maja

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz