Dietetyczne przekąski imprezowe cz. I

Jutro Sylwester a zaraz po nim rozpoczyna się karnawał, czyli czas balów i zabawy do białego rana. Dlatego dzisiaj mam dla Was pierwsze propozycje na imprezowe/karnawałowe przystawki. Na dobry początek: coś dla wegan i coś dla mięsożerców :)

Przystawka nr 1:
Mini kanapeczki z pastą z soczewicy (na 6 sztuk):

• ok. 30g żółtej soczewicy
• 3 łyżki pomidorów z puszki
• sól, pieprz, suszone pomidory z czosnkiem
• chleb żytni

Wykonanie:

Soczewicę ugotować wg przepisu na opakowaniu. Gdy będzie już prawie miękka, dodać pomidory i doprawić. Całość gotować do zmięknięcia a na koniec zmiksować.

Przystawka nr 2:

Pieczarki faszerowane mięsem mielonym (na 6 sztuk): 

•  6 pieczarek
• ok. 1/4 piersi z kurczaka
• 1/4 cebuli
• sól, pieprz

Wykonanie:

Pieczarki umyć i wydrążyć. Mięso zmielić, dodać posiekaną cebulkę i przyprawy. Wydrążone pieczarki nafaszerować mięsem. Piec w ok. 180st.

Życzymy Wam szczęśliwego Nowego Roku!!! Mamy nadzieję, że wszystkie Wasze postanowienia noworoczne zostaną dotrzymane a w Nowym Roku spełnią się wszystkie Wasze życzenia :)