Podziel się!

12 lutego 2015

Walentynkowy, lekki deser z mleczkiem kokosowym

Witam w Tłusty Czwartek :) Pewnie wiele osób po dzisiejszych szaleństwach, w Walentynki będzie chciało spróbować czegoś lżejszego. Dlatego kolejna propozycja walentynkowa to coś niskokalorycznego i lekkiego:)



Składniki (na 2 sztuki):

Mleczko kokosowe:

  • 160g mleczka kokosowego (ja akurat miałam takie o obniżonej zawartości tłuszczu ale każde będzie dobre) 
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 60g jogurtu naturalnego (opcjonalnie) 
  • stewia do smaku
Galaretka:
  • 1 szklanka herbaty owocowej np. malinowej
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • stewia do smaku 
Dekoracja: U mnie łyżka serka homogenizowanego i kakao 

Przygotowanie:
Mleko podgrzewamy (nie może być wrzące), zdejmujemy z ognia, dodajemy jogurt i żelatynę i dokładnie mieszamy. Ostudzić. 
Galaretka czerwona: Herbatę dosłodzić do smaku. Do ciepłego (ale nie wrzącego) naparu dodać żelatynę i dobrze wymieszać (nie może być grudek). Odstawić do stężenia. 
Z galaretki czerwonej wycinamy foremką serduszka i przyklejamy je do kieliszka. Następnie zalewamy wszystko ostudzonym mleczkiem. Wstawiamy do lodówki do całkowego stężenia. 



1 deser to ok. 70kcal (w wersji z mleczkiem odtłuszczonym) i ok. 90kcal (w wersji z mleczkiem 10% tłuszczu) 

4 komentarze:

  1. każdy deser z mleczkiem kokosowym jest niezmiernie pyszny i delikatny :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Oj tak, nie ma nic lepszego niż deser kokosowy, pod każdą postacią :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ile taka porcja (jak na zdjęciu) z tego przepisu ma kcal? http://dietetycznie-fantastycznie.blogspot.de/2013/10/kurczak-z-ryzem-w-pikantnym-sosie-chili.html?m=1

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cały przepis (z 1 łyżką oliwy) to ok. 450kcal, 24g białka, 12g tłuszczu i 60g węglowodanów :)

      Usuń