Dietetyczna sałatka z wędzonej makreli i brązowego ryżu

Lekkie opóźnienia na blogu związane są z zaliczeniami i zbliżającą się sesją. Ale jeszcze tylko 2 egzaminy, 2 obrony i rozpocznie się kolejny etap :) W związku z dużą ilością nauki, moja dieta w tym okresie obfituje szczególnie w orzechy, pestki i tłuste ryby czyli wszystko co nasz mózg lubi najbardziej :) Dlatego dzisiaj przepis na sałatkę z wędzoną makrelą.

Składniki:

• 1 wędzona makrela
• 1 torebka brązowego ryżu
• 1 papryka
• 2-3 ogórki kiszone
• 4 łyżki jogurtu naturalnego

Wykonanie:

Ryż ugotować, dodać pokrojoną paprykę i ogórka oraz mięso z makreli (bez ości). Całość wymieszać, dodać jogurt naturalny i doprawić. 

100g sałatki to ok. 130kcal, 9g białka, 6g tłuszczu i 11g węglowodanów. 

Pozdrawiam, 

Maja