Pamiętajmy, zdrowe żywienie wcale nie musi być nudne :-) Miłego dnia! :-)
Składniki (na ok. 5 placuszków):
- 1 duże jajko
- 1 łyżka płatków owsianych
- 1 łyżka zarodków pszennych
- 1 płaska łyżka mąki żytniej
- 2-3 łyżki mleka 2% lub wody
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Dodatki:
- jogurt grecki (2 łyżki)
- kilka truskawek
- opcjonalnie do posłodzenia: łyżka płynnego miodu lub szczypta ksylitolu
- wiórki kokosowe do posypania
Przygotowanie:
Żółtko oddzielić od białka. Mleko (lub wodę), płatki owsiane, zarodki pszenne, mąkę żytnią i proszek do pieczenia dokładnie wymieszać w miseczce. Białko ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Na końcu masę owsianą delikatnie połączyć z ubitym białkiem jaja. Smażyć małe placuszki na wolnym ogniu na dobrze rozgrzanej patelni bez tłuszczu. Gotowe placuszki można polać sosem jogurtowo-truskawkowym i posypać wiórkami kokosowymi.
Smacznego!
Sandra
mniam :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam tego typu placuszki, sama robię podobne.
OdpowiedzUsuńNiestety podanie ich nie równa się z Waszą propozycją :) Pięknie! Chyba będę czerpać inspirację!
Cieszymy się, że się podobają placuszki :-) Dzięki za miły komentarz i pozdrawiamy bardzo serdecznie! :-)
OdpowiedzUsuńwyglądają suuuuper, smakują pewnie jeszcze lepiej - muszę uwzględnić je w swojej diecie zapraszam do odwiedzin http://dietabezwysilku.blogspot.com/
OdpowiedzUsuńwyglądają suuuuper, smakują pewnie jeszcze lepiej - muszę uwzględnić je w swojej diecie zapraszam do odwiedzin http://dietabezwysilku.blogspot.com/
OdpowiedzUsuńNie wiem jakim cudem wam z takich proporcji wyszło tyle placków, mi wyszły 3, ale były pyszne :)
OdpowiedzUsuńna zdjeciu placki może wyglądają na duże ale w rzeczywistości są wielkości małej pięści ;-)
UsuńCzy bez zarodków można zrobić ?
OdpowiedzUsuńOczywiście, że tak :)
Usuń