Podziel się!

22 marca 2014

Dietetyczne kokosanki z amarantusem

Kokosanki to moje małe uzależnienie :) A kiedy ostatnio kupiłam popping z amarantusa od razu wiedziałam, że będzie doskonały jako dodatek do moich ulubionych ciasteczek. I nie pomyliłam się: kokosanki wyszły idealne- chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku.
Ale ostrzegam bo bardzo uzależniają i szybko znikają z talerza :)


Cała porcja to ok. 270 kcal

 Składniki (ok. 8 sztuk):

  • 1 białko
  • 3 łyżki poppingu z amarantusa
  • 3 łyżki wiórków kokosowych 
  • substancja słodząca (ja użyłam 1 łyżeczki słodziku w proszku) 



Wykonanie: 
Białko ubić na sztywna pianę. Wymieszać z poppingiem, wiórkami i słodzikiem. Masę wykładać na papier do pieczenia i piec w 150st (ja na początku piekłam w 180st a później zmniejszyłam na 150st- wszystko z termoobiegiem). Pieczemy do uzyskania złocistości.




Smacznego, 
Maja 


Autor: o
Etykiety: , ,

13 komentarzy:

  1. Zuza22 marca 2014 20:39

    ciekawy przepis :)


    ps, zapraszam na ostatnie dni konkursu na moim blogu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Unknown1 kwietnia 2014 15:37

    Czy zamiast poppingu może być mąka z amarantusa? :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dietetycznie- fantastycznie2 kwietnia 2014 09:22

    najlepiej byłoby jednak użyć poppingu :) Ale jeśli miałabym go zastąpić mąką to wtedy dałabym 1 łyżkę mąki z amarantusa a zwiększyła ilość wiórków kokosowych (np. do 4-5 łyżek).

    OdpowiedzUsuń
  4. Unknown3 kwietnia 2014 13:18

    Spróbowałam :) wyszły super, ale musiałam pozmieniać troszkę przepis (ze względu na mąkę) ;) ale polecam, bo przepis super!

    OdpowiedzUsuń
  5. Unknown5 grudnia 2014 16:08

    Hej! Właśnie moje kokosanki, robią się w piekarniku i jestem ich bardzo ciekawa :)

    Zapraszam także do siebie, na dietetyczne przepisy :)
    http://zdrowiepodprzykrywka.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. pytanka11 lutego 2016 17:58

    co to jest popping z amarantusa i gdzie można go dostać?

    OdpowiedzUsuń
  7. Unknown12 lutego 2016 15:41

    Dzisiaj wypróbuję przepis, mam nadzieję że wyjdą pyszne. Uwielbiam kokosanki 😊

    OdpowiedzUsuń
  8. Unknown13 lipca 2016 17:59

    Czy są w środku puszyste, czy raczej twarde ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dietetycznie- fantastycznie17 lipca 2016 12:13

      Trudno określić bo zależy to od czasu pieczenia i piekarnika :) Moje były miękkie ale nie puszyste. Ale jeśli będziesz je dłużej suszyć to pewnie będą twarde:)

      Usuń
  9. Unknown11 listopada 2016 16:01

    co to jest popping z amarantusa i gdzie można go dostać?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dietetycznie- fantastycznie13 listopada 2016 11:18

      Popping to preparowane ziarno amarantusa, podobne do dmuchanego ryżu. Można kupić w sklepach ze zdrową żywnością ale też w większości supermarketów, jak widziałam np. w Netto czy InterMarche ale w innych też powinny być. Jeśli nie ma to można zastąpić ekspandowanym (dmuchanym) ziarnem gryki, komosy, żyta czy orkiszu ale amarantus będzie najlepszy.

      Usuń
  10. Dietetycznie- fantastycznie13 listopada 2016 11:17

    Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  11. Anonimowy16 maja 2019 11:07

    Jak długo piekłaś, żeby były złociste? Fajny przepis . Dzięki, Grażyna

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)