Żeby osłodzić szarlotkę, ale nie cukrem czy słodzikiem, polecam wybrać słodkie jabłka. Odmiany słodkie to m.in Ligol, Lobo, Landsberska. Są twarde i bardzo soczyste. Szarlotkę można też zrobić w słoiczku i zabrać ze sobą do pracy, szkoły lub na uczelnię.
Składniki na 1 porcję:
- 10 łyżek jogurtu naturalnego gęstego
- 1 średniej wielkości jabłko
- 2 łyżki płatków owsianych
- 2 łyżki otrębów żytnich prażonych
- 2 szt orzechów włoskich
- cynamon
Przygotowanie:
Rozgrzać patelnię i uprażyć na niej płatki owsiane (prażymy bez dodatku tłuszczu). Jabłko obrać ze skórki, wydrążyć gniazdko nasienne i pokroić na mniejsze kawałki. Zmiksować blenderem na gładką masę dodać szczyptę cynamonu i wymieszać.
W szklance układać warstwowo:
1) 5 łyżek jogurtu naturalnego
2) płatki owsiane i otręby żytnie
3) Mus jabłkowy
4) 5 łyżek jogurtu naturalnego
Wierzch: Szczypta płatków owsianych, otrębów żytnich, cynamonu i posiekane orzechy włoskie.
Smacznego!
Sandra